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Non, les hamburger restaurants ne sont pas responsables de l'obésité infantile. "En France, le rapport à l'aliment fait que les régulations se mettent naturellement en place, et s'il y a des excès, il faut les dans l'alimentation 'hors repas' et le manque d'exercices physiques", explique .
, et vient d' une étude réalisée auprès de 760 jeunes d'octobre 2009 à mars 2010 sur la représentation et la fréquentation de la restauration rapide "hamburger" chez les 15-25 ans. On y apprend entre autres que ces jeunes gens se rendent dans ces établissements de fa?on très épisodique – un tiers seulement s'y rendent plus d'une fois par semaine, un quart n'y vont qu'une fois par mois –, qu'ils en font un lieu de rencontre et de ralliement où l'on se retrouve, où l'on s'attarde, où l'on se [url=http://jdhs.vxinniang.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1745359]giubbotti peuterey La navette Endeavour en route vers la station spatiale intern[/url] socialise. Loin donc, très loin, de l'image d'Epinal [url=http://www.vivid-host.com/barbour.htm]barbour uk outlet[/url] d'un endroit où l'on s'engouffrerait régulièrement, juste le temps d' quelques centaines de calories de piètre qualité.
Si l'institut Quick a commandé cette étude, c'est parce qu'en terme de recherche, rien ou si peu a été fait jusqu'à présent sur la restauration rapide en France. Aujourd'hui, les perceptions et les opinions de l'homme de la rue, du militant associatif ou du journaliste, s'appuient donc par défaut sur des données essentiellement anglo-saxonnes et surtout américaines.
CLICH?S
Non, les jeunes ne fréquentent pas uniquement les établissements de restauration rapide... Le consommateur de burger est un mangeur diversifié : repas familiaux, cuisines du monde (pizzeria, restaurant à sushis...), street food (sandwich, p?tes à ...). Sans culpabilité, le jeune consommateur fran?ais s'inscrit dans une démarche de choix alimentaire varié.
Les clichés ont pourtant la vie dure. Et quand la (Consommation, et cadre de vie), fidèle à son de vigie, stigmatise les repas XL comme responsables de l'obésité infantile, on ne peut que [url=http://www.rivaluta.it/css/moncler.html]moncler sito ufficiale[/url] s'. Qui a vu des enfants de 5 ans se seuls dans un "hamburger restaurant" ? Et y un menu destiné à des adultes?? Peut-on que [url=http://www.sandvikfw.net/shopuk.php]hollister outlet sale[/url] se de temps en temps en dans un "hamburger" restaurant "fa?onne irrémédiablement les préférences alimentaires" d'un enfant??
Le restaurant rapide est d'abord vécu par les adolescents et [url=http://www.achbanker.com/home.php]hollister france[/url] les jeunes adultes comme un lieu de rencontre et de convivialité. Les chronométrages ont permis de démontrer que le temps passé au restaurant était égal ou supérieur à la restauration self-service [url=http://www.rivaluta.it/css/moncler.html]moncler outlet[/url] scolaire (jusqu'à 1h30 chez les 15-18 ans). [url=http://www.rivaluta.it/hot/hogan.asp]hogan outlet[/url] Mieux, le "hamburger restaurant" est un lieu [url=http://www.buynflticketsonline.com]NFL Tickets[/url] essentiel pour l'adolescent, pour sa construction parmi ses pairs, pour l'apprentissage de son autonomie, pour l'appropriation culturelle qu'il fait du restaurant devenu une sorte de bistrot contemporain pour sa sociabilité, un restaurant à part entière mais en adéquation avec les comportements sociaux qui s'y développent.
Or l'Amérique, c'est loin. A quelques milliers de kilomètres et [url=http://www.eastscotinvest.co.uk/mulberry.html]mulberry sale[/url] plusieurs années lumière en ce qui concerne le rapport à l'alimentation. Même si l'exception nutritionnelle fran?aise s'estompe (lentement) et si les habitudes culinaires [url=http://www.achbanker.com/home.php]hollister[/url] se modifient, [url=http://www.rathmell-arch.co.uk/hollister.html]hollister uk[/url] les repas restent un p?le de la vie familiale pour plus de neuf fran?ais sur dix selon une étude BVA-Néstlé et un moment de sociabilité pour la plupart d'entre eux.
Oui, les jeunes aiment se et dans les "hamburger restaurants" qui n'ont de rapide que le service?! Pour le reste, le restaurant est [url=http://www.getconversational.com]hollister pas cher[/url] un lieu de sédentarisation?: selon l'étude de Jean-Pierre Corbeau, quatre consommateurs sur cinq prennent leur repas sur place, assis à table. De surcro?t, la vente à (21 %) s'effectue pour un autre lieu de sédentaire (bureau, domicile, etc.).
La réalité est donc infiniment plus simple. L'étude du professeur Corbeau en est la [url=http://www.pinjiaedu.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=3248]woolrich bologna Ultimes tractations à la conférence sur la biodiversité de H[/url] preuve. Mais il y a en France une tentation récurrente de diaboliser la [url=http://guocit.com/showtopic-208479.aspx]hollister sale Tournoi des six nations Italie-France, la m[/url] restauration rapide, indépendamment de leur travail de sensibilisation, d'information et de la diversification de leur offre. Cette tentation va [url=http://www.rtnagel.com/louboutin.php]louboutin pas cher[/url] de pair avec une tendance à des consommateurs considérés comme immatures et incapables de des choix diététiques responsables, et de plaisir et santé. Et si "ceux qui parlent de ces jeunes utilisateurs", pour l'expression de Jean-Pierre Corbeau, allaient un tour dans un de ces restaurants pour ce qu'il s'y passe vraiment??